ヒルナンデス 塩麹(しおこうじ)買えるお店

ヒルナンデスで紹介していた塩の調味料なんだけど塩麹っていうのかな?

ちょっと名前が定かではないけど、とりあえず注文してみました。

詳細⇒料理の味付けに調味料

和食・洋食・中華料理からエスニック料理まで使える万能調味料【塩糀 しおこうじ】

楽しみだわ~料理の味付けに、野菜や肉や魚など素材を漬け込む調味料として、

タレ・ソースとして、保存食を仕込む調味料としても色々レシピが浮かんできあちゃう!
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by sunygirl | 2011-11-01 15:54 | 料理レシピ